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黄河口大闸蟹即将上市

黄河口大闸蟹是中国十大名蟹之一,业内人士称“南有阳澄湖,北有黄河口”,由此可见黄河口大闸蟹在行业内的地位和影响力。黄河口大闸蟹生长于黄河入海口处,兼具海水蟹和河水蟹的优点。每年的12月至翌年的3月,黄河口大闸蟹在河口淡水和海水交汇的咸淡水区域交配产卵,随着大闸蟹幼体的生长发育,逆河而上,进入内陆淡水水域生长。因此黄河口大闸蟹又被称为“逆水蟹”。

黄河是世界著名的地上河,河水干净,未受工业污染,为大闸蟹的生长和繁殖提供了优良的水质环境。

2008年12月03日,中华人民共和国农业部正式批准对“黄河口大闸蟹”实施农产品地理标志登记保护。

黄河口大闸蟹即将全面上市,敬请期待。